반응형 실험노트38 [실험노트] 일반화학2 실험 8. 화학 반응속도 (시계반응) 1. 실험 제목 : 화학반응속도 (시계 반응) 2. 실험 날짜 : 3. 실험 목표 : 시계 반응을 이용해서 반응 속도의 차이가 큰 반응 단계가 연속적으로 일어나는 화학반응의 특성을 알아본다. 4. 실험 이론 : - 반응속도 (reaction rate) - 반응 차수 위 식의 m, n을 말한다. m+n = 전체 반응 차수이다. - 시계 반응 (clock reaction) 시계 반응은 마치 중화점을 찾는 반응처럼 반응 도중에 갑자기 색이 변해 그것이 마치 자명종처럼 보인다고 해서 붙여진 이름이다. 화학반응에는 단순한 과정을 거쳐서 일어나는 것도 있지만 여러 가지 반응들이 몇 단계에 걸쳐서 일어나는 것도 있는데 이 원리를 이용한 것이다. 지시약을 같이 넣어두었다가 첫 번째 반응에서 생성되었던 물질과 두 번째 .. 2022. 11. 14. [실험노트] 일반화학2 실험 7. 평형상수와 용해도 곱 1. 실험 제목 : 평형 상수와 용해도 곱 2. 실험 날짜 : 3. 실험 목적 : 색깔을 비교하는 방법으로 착이온의 농도를 알아내어 착이온 생성 반응의 평형 상수를 결정하고, Ca(OH)2 포화 용액에 공통 이온 효과를 이용해서 용해도 곱 상수를 결정한다. 4. 실험 이론 : 화학 평형은 화학 반응에 있어서 정반응 속도와 역반응 속도가 같아져 겉보기에는 화학반응이 일어나지 않은 것처럼 보이는 상태다. 상당수의 화학반응에서 반응물이 생성물로 완전히 변하지 않고, 결과적으로 화학 평형 상태를 유지한다. 화학 평형에 도달하게 되면 온도, 압력 등의 실험 환경이 변하지 않는 이상 반응물과 생성물의 양이 변하지 않는다. 화학평형상태는 동적 평형상태로, 거시적으로는 반응물과 생성물의 양이 변화하지 않으나 실제로 반.. 2022. 11. 10. [실험노트] 식품화학 실험 6. 과산화물가 Determination of peroxide value 1. 실험 제목 : 과산화물가 Determination of peroxide value 2. 실험 날짜 : 3. 실험 목적 : 유지가 얼마나 산패되었는지 알아보기 위하여 과산화물가를 측정 4. 실험 원리 과산화물가란 유지 1kg에 함유된 과산화물의 mg 당량수를 말한다. 과산화물은 유지의 산화가 진행됨에 따라 증가하다가 carbonyl 화합물로 분해되어 결국엔 감소되는 형태를 보여준다. 과산화물가는 유지의 초기 단계의 산패 정도를 나타내는 척도인데, 유지의 산화기 일어나면 초기에는 불포화지방산이 산소를 흡수하여 과산화물을 형성한다. 이때의 산소량을 측정하는 것으로 초기 단계의 산화 정도를 알 수 있는 것이다. 이 과산화물 값이 클수록 유지의 산패가 진행된 것으로 식품으로서 부적당하다고 할 수 있다. 과산.. 2022. 11. 9. [실험노트] 일반화학2 실험 6. 양이온 음이온의 정성분석 실험보고서 1. 실험 제목 : 양이온/ 음이온의 정성분석 2. 실험날짜 : 3. 실험목표 : 침전 분석으로 용액 중에 녹아있는 양이온을 확인한다. 4. 실험이론 : 정성분석이란? (Qualitative Analysis) 미지의 용액에 존재하는 양이온을 결정하기 위하여 양이온의 종류를 찾는 분석법이다. 색이 변하거나 앙금이 생성되는 등의 변화를 보면 수용액에 어떤 이온이 들어있는지 알 수 있다. 양이온을 구분하는 "족" 침전 시약과 반응해서 침전을 만드는 특성에 따라 양이온을 구분한다. 1족 양이온: Cl2와 반응해서 염화물 침전 만듦 2족 양이온: 산성 용액에서 S(2-)와 반응하여 황화물 침전 만듦 3족 양이온: 암모니아 완충용액에서 OH-와 수산화물 침전 만듦 4족 양이온: 염기성 용액에서 황화물 침전을 만듦 .. 2022. 11. 6. [실험노트] 분자생물학 실험 3. Gel electrophoresis 겔 전기영동 실험보고서 1. 실험 제목 : Gel electrophoresis 겔 전기영동 2. 실험 날짜 : 3. 실험 방법 : 1) Gel 만들기 - LE agarose와 0.5 TAE buffer 1 : 100 비율로 혼합 후 완전히 녹임 - 틀, tray comb를 이용하여 loading 가능한 상태로 굳혀줌 2) 전기영동 - 0.5 TAE buffer 기기에 채워준 후 굳힌 gel 기기에 넣어줌 (홈이 (-) 부분으로 위치하도록) - ladder loading - Sample loading : dye + star 3ul + sample 4ul loading (스카치 테이프 위에서 pipeting) 135v, 15~20min 4. 실험 재료 : PCR products, eppen tube, eppen tube rack,.. 2022. 10. 14. [실험노트] 일반화학2 실험 5. 물의 경도 측정 실험보고서 1. 실험 제목 : 물의 경도 측정 2. 실험 날짜 : 3. 실험 목적 : 4. 실험 원리 :일상적으로 우리가 접하는 물에는 소량의 금속 이온이 포함되어 있다. 주로 Ca(2+) 이온과 Mg(2+) 이온이 포함되어 있으며 이들 이온이 포함되어 있는 정도에 따라 물의 경도(hardness)를 나타내고 Ca(2+)와 Mg(2+)에 의한 물의 경도는 mg/L CaCO2(ppm)으로 표시된다. 따라서 물의 경도 측정을 위하여 Ca(2+)와 Mg(2+)의 양을 측정할 필요가 있으며 일반적으로 Ca(2+)와 Mg(2+)의 총합을 측정하게 된다. 이 실험에서는 EriochromeBlack(EBT) 지시약을 사용하여 EDTA로 적정하고 이를 측정한다. Mg(2+)이 없는 시료 적정 시에는 뚜렷한 종말점을 얻기에 앞서.. 2022. 9. 28. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 반응형
