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실험노트38

[실험노트] 일반화학 실험 6. 카페인 추출 1. 실험 제목 : 카페인 추출 2. 실험 날짜 :  3. 실험 목적 :화합물의 분리, 정제에 사용되는 추출법을 이용해서 홍차잎으로부터 카페인을 추출한다 4. 실험 이론 :화합물을 분리하는 과정은 혼합되어 있는 화합물의 특성에 따라서 매우 다양한데 그중 하나인 추출 (extraction)은 용매에 따라서 서로 다른 화합물의 용해도가 큰 차이를 보이는 경우에 사용되는 분리방법이다. 고체에 포함되어 있는 화합물을 녹여내는 경우는 물론이고, 수용액과 유기 용매에 녹는 특성이 다른 점을 이용한 추출 방법도 널리 사용된다. 물에 잘 녹지 않는 유기용질은 유기 용질을 잘 녹이면서도 물과 섞이지 않는 유기 용매를 사용하여 유기 용매 층으로 추출할 수 있다. 벤젠이나 헥세인처럼 물보다 밀도가 작은 유기용매는 물 보다 .. 2023. 4. 29.
[실험노트] 일반미생물학 실험 5. 현미경을 이용한 미생물의 관찰 1. 실험 제목 : 현미경을 이용한 미생물의 관찰 2. 실험 일시 : 3. 실험 목적 :현미경의 구조와 종류를 알아보고, 현미경의 정확한 사용법을 이해한 후 광학현미경을 이용하여 효모와 세균의 형태를 관찰하여 효모와 세균의 크기를 상대적으로 비교해 본다. 4. 실험 원리 :✔️현미경의 종류1) Bright-field micoscope (up to x 1000 ; 접안렌즈 10배/대물렌즈 100배)-refaction (굴절) : 렌즈의 역할-immersion oil : 빛의 굴절 산란에 의한 손실을 막아줌2) Dark-field microscope-살아있는 세포와 미생물을 관찰하기 용이함-주번은 어둡고, 사물만 밝게 보임-세포 표면 구조 관찰에 좋음3) Phase-contrast microscope-표본 .. 2023. 4. 14.
[실험노트] 일반화학 실험 5. PDMS 를 이용한 미세접촉 인쇄 1. 실험 제목 : PDMS를 이용한 미세접촉 인쇄 2. 실험 날짜 :  3. 실험 목적 :PDMS 고무를 이용하여 자기 조립 단분자막의 미세접촉 (microcontact) 전사 실험을 수행한다. 4. 실험 이론 :이 실험에서는 유기 금속 반응을 통해 가교되는 투명 고무인 PDMS를 도장으로 사용하는 미세접촉 인쇄 실험을 수행한다. 동전 모양대로 성형된 PDMS의 소수성 표면에 소수성인 알케인싸이올(alkanethiol)을 묻힌 후 은 표면에 알케인싸이올을 전이시키면 도장 모양대로 친수성, 소수성 표면이 형성된다. 이때 알케인 싸이올과 은 사이에 다음과 같은 반응이 일어나 매우 안정한 결합이 형성되며 알케인 싸이올들의 긴 소수성 사슬들은 분자 간 상호작용(분산력)에 의해 매우 조밀하게 자기 조립 (sel.. 2023. 4. 10.
[실험노트] 일반화학2 실험 9. 은 나노 입자의 합성 실험보고서 1. 실험 제목 : 은 나노 입자의 합성 2. 실험 날짜 : 3. 실험 목적 :금속 나노 입자가 클로이드 형태로 들어있는 용매의 색은 나노 입자 크기 종류에 따라 다르다. 은나노 입자를 클로이드 형태로 합성하고 관찰한다. 4. 실험 이론 :금속이 나노 크기가 되면 금속 덩어리 (bulk metal)로 존재할 때와는 다른 성질을 가진다/ 입자의 크기가 나노 정도가 되면 표면적의 비율이 부피에 비해 커지는데 이러한 원리로 귀금속 촉매를 나노 입자로 만들어 촉매 효율을 향상시킬 수 있다. -나노 기술 (Nano technology)원자나 분자 정도의 작은 크기 단위에서 물질을 합성하고, 조립, 제어하며 혹은 그 성질을 측정, 규명하는 기술을 말한다.나노 입자를 만드는 방법에는 상향식과 하향식이 있다.상향식은 .. 2022. 11. 16.
[실험노트] 식품화학 실험 7. 식염정량 1. 실험 제목 : Salt concentration measurement method 2. 실험 일시 : 3. 실험 원리 : - 회화법 전처리한 검체 용액을 비커에 넣고 크롬산칼륨 (K2CrO4) 시액 몇 방울을 가한 후 뷰렛 등으로 질산은 (AgNO3) 표준용액을 적하하면 Cl-는 전부 AgCl의 백색 침전으로 되고 또 K2CrO4와 반응하여 크롬산은 (Ag2CrO4)의 적갈색 침전이 생기기 시작하므로 완전히 적갈색으로 변하는데 소비되는 AgNO3 액의 양으로 정량하는 방법이다. 4. 실험 방법 : 식염 약 1g을 함유하는 양의 검체를 취하여 필요한 경우 수욕상에서 증발 건고한 후 회화시켜 이를 물에 녹이고 다시 물을 가하여 500ml로 한 후 여과하고 여액 10ml에 크롬산칼슘시액 2-3방울을 가하.. 2022. 11. 15.
[실험노트] 분자생물학 실험 4. ORF, GenomeTrakr. Molecular biology experiment report 1. Title : ORF, GenomeTrakr 2. Date : 3. Introduction Genome Trakr: Transforming Food Safety Collaborating with federal and state public health labs FDA has built a pathogen identification network called Genome Trakr. It uses whole genome sequencing to look at the DNA fingerprint left behind by disease - causing bacteria, allowing FDA to identify the source of an outbreak with more detail and cl.. 2022. 11. 14.
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