반응형 실험노트15 [실험노트] 일반미생물학 실험 5. 현미경을 이용한 미생물의 관찰 1. 실험 제목 : 현미경을 이용한 미생물의 관찰 2. 실험 일시 : 3. 실험 목적 :현미경의 구조와 종류를 알아보고, 현미경의 정확한 사용법을 이해한 후 광학현미경을 이용하여 효모와 세균의 형태를 관찰하여 효모와 세균의 크기를 상대적으로 비교해 본다. 4. 실험 원리 :✔️현미경의 종류1) Bright-field micoscope (up to x 1000 ; 접안렌즈 10배/대물렌즈 100배)-refaction (굴절) : 렌즈의 역할-immersion oil : 빛의 굴절 산란에 의한 손실을 막아줌2) Dark-field microscope-살아있는 세포와 미생물을 관찰하기 용이함-주번은 어둡고, 사물만 밝게 보임-세포 표면 구조 관찰에 좋음3) Phase-contrast microscope-표본 .. 2023. 4. 14. [실험노트] 일반화학2 실험 9. 은 나노 입자의 합성 실험보고서 1. 실험 제목 : 은 나노 입자의 합성 2. 실험 날짜 : 3. 실험 목적 :금속 나노 입자가 클로이드 형태로 들어있는 용매의 색은 나노 입자 크기 종류에 따라 다르다. 은나노 입자를 클로이드 형태로 합성하고 관찰한다. 4. 실험 이론 :금속이 나노 크기가 되면 금속 덩어리 (bulk metal)로 존재할 때와는 다른 성질을 가진다/ 입자의 크기가 나노 정도가 되면 표면적의 비율이 부피에 비해 커지는데 이러한 원리로 귀금속 촉매를 나노 입자로 만들어 촉매 효율을 향상시킬 수 있다. -나노 기술 (Nano technology)원자나 분자 정도의 작은 크기 단위에서 물질을 합성하고, 조립, 제어하며 혹은 그 성질을 측정, 규명하는 기술을 말한다.나노 입자를 만드는 방법에는 상향식과 하향식이 있다.상향식은 .. 2022. 11. 16. [실험노트] 일반화학2 실험 4. OLED 합성 및 제작 실험보고서 1. 실험 제목 : OLED 합성 및 제작 2. 실험 날짜 : 3. 실험 목적 : OLED의 제작 4. 실험 원리 : OLED란 organic light emitting diodes의 약자로 형광성 유기 화합물에 전류가 흐르면 빛을 내는 자체 발광 현상을 이용하여 만든 디스플레이다. OLED의 원리 OLED는 기본적으로 음극, 양극의 전극과 유기물, 기판의 구조로 되어있다. 전극에 전기를 가하면 전지가 이동하면서 전류가 흐르게 되는데 음극에서는 전자(-)가 전자 수송층의 도움으로 발광층으로 이동하고 마찬가지로 양극에서는 정공이 정공수송층의 도움으로 발광층으로 이동한다. 유기물질인 발광층에서 만난 전지와 정공은 높은 에너지를 갖는 여기자를 생성하게 되는데 이때 여기자가 낮은 에너지로 떨어지게 되면서 빛을 .. 2022. 9. 14. [실험노트] 일반화학2 실험 2. 나일론 합성 1. 실험 제목 : 나일론 합성 2. 실험 날짜 : 3. 실험 목적 : 반응성이 큰 산염화물을 이용하여 고분자 중합체인 나일론 끈을 만든다. 4. 실험 이론 : 고분자는 일반적으로 분자량이 1만 이상인 큰 분자를 말한다. 100개 이상의 원자로 구성되어 있고 대개 중합체 (polymer)이다. 작은 분자들이 반복적으로 합쳐져서 고분자를 형성하는 과정을 중합반응 (polymerization)이라고 하고 이때 작은 분자들을 단위체 혹은 단량체 (monomer)이라 한다. 중합 반응에는 첨가중합, 축합중합이 있는데 첨가중합은 단위체들 사이에 결합할 때 단위체가 갖고 있던 다중 결합이 단일 결합으로 변하며 연결되는 반응이다. 단위체가 다중 결합으로 이루어져 있는 경우에 일어나며 폴리에틸렌, PVC 등이 생성되는.. 2022. 9. 6. [실험노트] 식품화학 실험 2. 식품 공전 상의 조회분정량 측정법 실험 제목: 식품 공전 상의 조회분 정량 측정법 실험 일시: 실험 목적: 식품의 조회분 정량을 측정 실험 원리: 검체를 도가니에 넣고 직접 550℃ ~ 600℃ 의 온도에서 완전히 회화처리 하였을 때의 회분의 양을 말한다. 즉 식품을 550~600℃ 로 가열하면 유기물은 산화, 분해되어 많은 가스를 발생하고 타르 모양으로 되며 점차로 탄화한다. 탄소는 더욱 산화되어 탄산가스(CO2)로 되어 방출되지만, 인산이 많은 검체에서는 강열하면 양이온과 결합하지 않고 용융 상태로 되며, 또한 산소의 공급이 불충분하게 되어 오히려 회화의 진행이 어렵게 된다. 일부 식품에서는 무기질의 염소이온(Cl-)등 휘발성 무기물은 휘산 되기도 하고, 양이온의 일부는 공존하는 음이온과 반응하며 인산염, 황산염 등으로 되기도 하며,.. 2022. 9. 5. [실험노트] 식품화학 실험 1. 식품공전상의 수분함량 측정법 실험 제목 : 식품 공전 상의 수분함량 측정법 실험 일시 : 실험 목적 : 식품의 수분함량 측정 실험 원리 : 1. 건조감량법 1) 상압가열건조법 이 시험법은 식품의 종류, 성질에 따라서 가열온도를 98-100℃ (동물성 식품과 단백질 함량이 많은 식품), 100-103℃ (자당과 당분을 많이 함유한 식품) 105℃ 전 후 (식물성 식품), 110℃ 이상 (곡류 등)으로 한다. 검체를 물의 끓는점보다 약간 높은 온도 (105℃)에서 상압 건조시켜 그 감소되는 양을 수분량으로 하는 바업ㅂ으로서 가열에 불안정한 성분과 휘발 성분을 많이 함유한 식품에 있어서는 정확도가 낮지만 측정 원리가 간단하기 때문에 여러 가지 식품에 사용된다. 2) 감압 가열 건조법 감압 가열 건조법은2)감압가열건조법 여러 식품에 많이 .. 2022. 9. 4. 이전 1 2 3 다음 반응형
