반응형 일반미생물학실험보고서2 [실험노트] 일반미생물학 실험 7. 세균의 측정 (pour plate method) 1. 실험 제목 : 세균의 측정 (pour plate method) 2. 실험 일시 : 3. 실험 목적 :식품 중에 존재하는 미생물의 양은 식품의 종류에 따라 다르지만 무균식품 (통조림) 등을 제외하고는 어떠한 형태로든지 미생물이 존재한다. 일반적으로 식품 중의 생균수는 10^4~10^7/g 정도이다.다양한 검체 속의 균수는 여러가지 방법으로 측정할 수 있다. 사균, 생균의 구별 없이 총균수를 측정할 수도 있고, 생균수만을 측정할 수도 있다. 다양한 방법 중 각 방법의 장단점을 알고 사용 목적에 따라 적절한 방법을 선택한다. 4. 실험 원리 : 검체 속의 균수는 여러 가지 방법으로 측정할 수 있다. 사균, 생균의 구별 없이 총균수를 측정할 수도 있고, 생균수만을 측정할 수도 있다.총 균수를 측정할 때는.. 2023. 4. 30. [실험노트] 일반미생물학 실험 5. 현미경을 이용한 미생물의 관찰 1. 실험 제목 : 현미경을 이용한 미생물의 관찰 2. 실험 일시 : 3. 실험 목적 :현미경의 구조와 종류를 알아보고, 현미경의 정확한 사용법을 이해한 후 광학현미경을 이용하여 효모와 세균의 형태를 관찰하여 효모와 세균의 크기를 상대적으로 비교해 본다. 4. 실험 원리 :✔️현미경의 종류1) Bright-field micoscope (up to x 1000 ; 접안렌즈 10배/대물렌즈 100배)-refaction (굴절) : 렌즈의 역할-immersion oil : 빛의 굴절 산란에 의한 손실을 막아줌2) Dark-field microscope-살아있는 세포와 미생물을 관찰하기 용이함-주번은 어둡고, 사물만 밝게 보임-세포 표면 구조 관찰에 좋음3) Phase-contrast microscope-표본 .. 2023. 4. 14. 이전 1 다음 반응형
